文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）2025年，瑞幸和库迪走上了两条路。今年1月份，眼尖的网友发现瑞幸悄悄涨价了。“生椰拿铁29元一杯涨到32元了”，成都、绍兴、深圳等地网友表示瑞幸多个单品今年年初起平均涨了约3元。但也有一些网友对比发现，瑞幸咖啡并非全国统一价格，不同门店

来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）中国的消费市场正在进入一个更为复杂且充满压力的调整期。随着经济增速放缓、消费结构变化以及消费者信心低迷，消费增速逐渐减缓，传统消费模式的疲软与新的消费趋势之间的矛盾，使得市场在复苏之路上充满不确定性。摩根士丹利在近期闭门策略会上提出，

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

来源：营养品情报临时进口使用特医食品正式落地2月19日，海南博鳌乐城召开“海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用特殊医学配方食品全国首例落地”新闻发布会。发布会相关报道显示，全国首款特许特殊医学用途配方食品已于近日正式落地乐城先行区，并成功应用于克罗恩病患儿治疗。「营养品情报」搜索相关

文：W来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）近年来，“养生”俨然成了年轻人社交生活中的重要话题。不过相较于“老火慢炖”的精致养生，身处快节奏都市生活的年轻人往往更倾向于便捷、高效的轻态化健康管理，比如在饮食上追求低糖、低脂、低卡等。这一趋势也促使不少品牌打起“健康牌”，试图抓住养生青年的味

来源：正解局（ID：zhengjieclub）在中国，肯德基、麦当劳的门店分别超过了10000家和6000家。汉堡、薯条等这些洋快餐，逐渐成为了中国人的“家常便饭”。中国人每年要吃掉多少薯条？智研咨询的数据显示，我国每年薯条需求量超过了54.76万吨。以一根普通薯条的重量约为5克计算，中国人一年吃掉

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）性价比力压bistro？一批“汉堡自助”火了汉堡也能做自助了？内参君观察到，去年下半年开始，北京出现了一批主打“自助汉堡”模式的餐吧。位于西红门的“黑叔美式餐吧”，号称是北京首家“自助汉堡”，凭借性价比吸引了一批消费者。目前，该品牌已在亦庄开出第二家分

这个春天，自然清新的气息随着入口的新零食来得特别畅快。继“0添加防腐剂”的吐司系列后，良品铺子的“0添加防腐剂”阵营再添大将——良品铺子益生元西梅。刚刚上市，便受到年轻人热捧，连“银发”群体都被吸引而来。2月25日晚八时许，武汉金银潭永旺良品铺子门店里的益生元西梅已抢购一空。今年，良品铺子继续瞄准细

一开袋橙香扑鼻，橙皮颗粒嚼劲十足；全麦吐司用上3次松弛醒发工艺，在全麦添加量超过48%的基础上，口感还能保持又软又劲道；红豆吐司，如云朵般绵软清甜，红豆点缀其中，软糯可口……早春，良品铺子上新三款0添加防腐剂吐司系列新品——牛乳香橙吐司、0蔗糖全麦吐司、牛乳红豆吐司，从人们的早餐桌上、郊游的草坪上、

文：蒙嘉怡来源：壹览商业（ID：yilanshangye）2025刚开年，永辉就搞了几件“大事”。一是自2月6日起，永辉采取新的组织架构，在营运上，实现“总部－大区－门店”三个层级，将全国划分为28个大区，给予一线更多授权。在平台上，实行中心化运行，整合了运营中心、商品中心、品牌营销部、到家事业部等