文：董慧 徐煜萌来源：晚点LatePost（ID：postlate）2025 年秋天第一杯奶茶的大战，晚点办公室是这么过的：8 月 7 日，临近下午三点，一位同事发了喜茶的美团拼单链接到工作群里，请大家喝奶茶。还没点完，界面突然显示 “本店打烊了”，此时只过去 5 分钟。同事换了另一家喜茶门店，发来

这个系列已经在日本卖出超过2亿份，并在2024–2025年连续推出新品，把一个看似成熟的冷冻食品品类推上了新的增长坡道。 文：严伟来源：中日食品经营研究会深夜的厨房，没有烧水壶的拉面体验东京新宿区，周四深夜10点，刚下班的上班族小林桑推开家门。他的厨房灯光昏黄，冰箱里只剩下一包冷冻拉面。没有水壶，没

8月23日，茉莉奶白将迎来旗下爆款单品「开心果茉莉椰」上市三周年生日庆。作为长期登上茉莉奶白必喝榜的爆款产品之一，开心果茉莉椰凭借独特风味与“开心”的附加情绪价值，成为消费者心中的“开心白月光”，持续丰富着茉莉奶白“东方摩登茶”的产品矩阵。以产品力+情绪价值破解同质化竞争自2022年上市以来，开心果

来源：中国连锁经营协会在CCFA新消费论坛——2025中国便利店大会上，新佳宜创始人伍敏谊向与会者分享了新佳宜的大单品开发秘笈。他表示，便利店未来的竞争不局限于便利店行业内部，而应拓展视野，关注更广泛的消费市场。便利店行业应聚焦商品本身，而非单纯的品牌建设，通过提供有温度的商品和服务，赢得消费者的认

文：林京来源：Tech星球（ID：tech618）在新消费企业普遍陷入沉寂的时候，高举“现制冰淇淋”概念、开在各个城市核心商圈的“野人先生”正在疯狂扩张。按照野人先生创始人崔渐为近日对外透露，目前野人先生的门店数量已经达1000家。对比来看，野人先生在今年2月门店数量不过才400家，半年就新增了60

一瓶养生水从0到1会经历什么？消费者为什么喜欢它？它会成为下一个类似无糖茶的单品赛道吗？ 文：陆彦君来源：第一财经YiMagazine360杯奶茶——这是企鹅曾经的美团年度消费记录。不过，情况在今年有了转变，她开始每天喝一瓶盒马的双叶双瓜水。相比奶茶，双叶双瓜水的配料表只有水、桑叶、荷叶、苦瓜、冬瓜

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）八点半便利店是其中一个。这是一家总部位于新疆乌鲁木齐的区域便利店品牌，门店数量约为1200家。据相关人士透露，八点半当前门店面积在30-100平方米，平均日销在5000元上下，依据门店点位有所差异，优质门店日销可过万元。其中综

文：朵莉亚来源：Flywheel三伏天，据说是一年里最容易瘦的减肥黄金期，也是各种邪修减肥法频出的时候。去年三伏火的还是晒背八段锦，让打工人顶着炎炎夏日也要去猛晒一通，到了今年，不想动的打工人盯上了减肥界常年选手关晓彤。起因是上个月，关晓彤在微博晒出了妈妈特制的夏日低卡餐——将彩椒切成两半掏空作碗，

文：张铎 胡伟楠来源：职业餐饮网（ID：zycy168）8月15日，肯德基在中国开设了 “炸鸡兄弟”的炸鸡专门店。首批两家店铺分别聚焦中式与韩式炸鸡，客单价约为30元。门店为街边店，面积仅为15-20平米，3-4名员工，主打外卖和外带。此举背后有哪些战略意图？《职业餐饮网》记者第一时间进行了实地探访

文：林之柏来源：深响（ID：deep-echo）成立了19年的零食巨头良品铺子，走到了易主时刻。不久前，其还公布了一份预亏7500万元到1.05亿元的业绩预告。其他零食品牌也遭遇挑战——来伊份今年上半年预计净亏损4700万-7000万，同比由盈转亏；三只松鼠增收不增利，一季度净利润同比大跌；洽洽上半