来源：餐宝典（ID：canbaodian）2023年，中国餐饮品牌出海进入了一个新阶段，这一年也被业内称为“中餐出海元年”。在出海的餐饮品类中，茶饮是当之无愧的主角，出海的企业很多，做出成绩的也不少。近日餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）评选出的“2024中国餐饮出海先锋榜”，共有25个品牌

文：王惠容来源：亿邦动力（ID：iebrun）仓库，厨房，再加一个打包的区域，就成了连锁餐饮品牌的“新妆”——卫星店。据亿邦动力不完全统计，目前，农耕记、老乡鸡、海底捞、醉得意、大龙燚、木屋烧烤等中式餐饮品牌均布局了卫星店。2023年底以来，餐饮行业中出现卫星店风潮，一些品牌自发地尝试纯外卖的轻量级

文：Tobi来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）日前，LVMH集团旗下投资公司路威凯腾（L Catterton），宣布完成对川渝餐饮饮品“霸主”唯怡的战略投资。无独有偶，今年3月，一个刚刚创立不久的饮料品牌——ELECTRO X 粒刻，获得了红杉中国种子基金的投资。获资背后

文：薛亚萍来源：字母榜（ID：wujicaijing）在众多要成为“中国版山姆”的学徒中，东方甄选是继盒马之后的又一个重要玩家。不过，盒马已不再执着做中国版山姆，而东方甄选正加速布局中。近日，俞敏洪终于迈出了“对标山姆”的一小步。一位来自新东方的知情人士表示，在位于北京海淀区的新东方总部的北楼内部，

文：Yue Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）刚过去不久的中秋食品市场，关于过度礼盒包装、奇葩月饼口味的讨论明显减少，但关于食品安全性的话题却又登上热搜。这些话题的核心关键词来自月饼中的一种食品添加剂——脱氢乙酸钠。图片来源：新浪微博Foodaily查询到，脱氢乙酸钠作

文：夏浪来源：增长黑盒Growthbox（ID：growthbox2）都说这两年大家爱存钱不爱消费了，我们确实观察到一些品牌面临着增长乏力的困境，但万万没想到，就连最贴近老百姓吃喝拉撒的、最最刚需的百货零售类消费也在跌！据中国连锁经营协会(CCFA)公布的报告显示，2023年中国超市Top100企业

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）前段时间，太二酸菜鱼卖35元快餐的消息冲上热搜。据媒体报道，今年5月，太二酸菜鱼宣布在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设专供外卖的“卫星店”。和海底捞此前开出的“卫星店”一样，太二这几家新开的门店整体面积较小，相当于外卖档口，不设置

据了解，在麦当劳中国冲击“万店时代”的企业愿景中，数字化驱动的“更智慧”是三大支柱之一。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“如果看日活跃用户数量和数字化订单量，我们已经是一家在国内排名靠前、不折不扣的‘互联网公司’了。”麦当劳中国首席信息技术及体验官陈世宏这样说。这背后是一连串麦当劳中国

文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）二季度接近尾声，营养品行业可谓几家欢喜几家愁。从品牌商视角来看，“营养膳食补充剂第一股”汤臣倍健2024年上半年面临营收和利润双降的颓势，其中营收同比下滑了17.56%，归母净利润同比下滑42.34%。另一家龙头企业健合集团则与之相反，在婴幼儿营养

文：徐赐豪来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）据港交所官网显示，继蜜雪冰城、古茗后，沪上阿姨递交的IPO申请文件也失效了。今年初，港股IPO迎来茶饮品牌申报潮，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道等陆续申报IPO。但截至目前，仅有茶百道成功上市。目前已在港交所上市的唯二的上市公司奈雪