要在疯狂的外卖大战中稳住阵脚不是一件容易的事情，百胜中国的定力多少来自于曾经吃过的亏。 文：梁宵来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）掌管中国规模最大的连锁餐饮集团，百胜中国CEO屈翠容却说自己是个“安全感有点低的人”，所以她一直强调——“稳”。要在疯狂的外卖大战中稳住阵脚不是一件容易

文：高天来源：联商网（ID：lingshouzixun）12月16日，上海浦东东山姆正式开业，这是上海第7家山姆，也是全国第62家门店。在11月就完成全年“8-10家”保底KPI的山姆，目前已经将开业数量扩至9家，月底广州荔湾店能顺利开业的话，全年新开店数量将达到10家，这是山姆进入中国市场以来的历

近日，百事可乐无糖重磅推出全新草莓奶昔味产品，以劲爽可乐搭配草莓奶昔风味，为广大中国消费者带来别具一格的可乐新体验。新品延续百事无糖配方，首次以独特的粉色高颜值外观，打造多元社交场合中的心动之选。本次百事可乐更以“粉可乐，粉自己”的价值主张回应年轻一代的情感需求，期待更多都市年轻群体踊跃尝试，力求陪

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）曾经，人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展，让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经，糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端，渠道层级

文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）一面是“口感炸裂”的吐槽，一面是售罄断货的狂热。一种被称作“黄金液体”的辣味饮料，近期在年轻人之间走红。姜黄饮，以抗炎为鲜明标签，主打一口闷的“shot饮”小瓶装形态，50毫升装的单价最高可达16.7元——远高于普通果汁，足够你在蜜雪冰城买4杯柠檬水

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）软糖不再仅仅是孩子们口袋里的甜味剂，也不再是超市货架上不起眼的配角。如今，它化身成为年轻人办公桌上、社交场合中、独处时光里，一种兼具味觉治愈与情绪价值的“快乐媒介”。（线下实拍）Innova市场洞察发布的《中国食品饮料十大趋势》中，“体验优先”

文：王尔德来源：观潮新消费（ID：TideSight）近日，巴奴火锅再次冲击上市。12月17日，在首份招股书失效的第二天，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）迅速更新并重新递交上市申请。但巴奴的上市之路并不顺利。一方面，今年8月，证监会曾向其发出“连环九问”，直指公司治理、上市前大额分红及用工合

奥乐齐计划到2026年第一季度门店数量要突破100家，开店节奏将进一步提速，很显然，奥乐齐又要猛踩油门了。 文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）奥乐齐猛踩油门的背后是硬折扣超市玩家们狂飙的2025年要结束了，即将迎来2026年的新竞争。奥乐齐又要猛踩油门了最近几年的中国商超市场

文：张振宇来源：新经销（ID：New-distribution）“今天店里也尝试卖过15.8-19.8元/斤的散称夹心饼干，但动销表现都比不上24.8元/斤的奥利奥。”某零食折扣店店员介绍。最近走访市场，听到这样一些反馈，让我们又开始重新思考品牌和渠道的关系。确实，这两年缩量环境，零售渠道剧变，卷价

来源：零食快报（ID：lskb01）一杯奶茶从液态变成固态，竟成为社交平台现象级爆品。咬得住的冰红茶，就能引发抢购热潮，康师傅推出的“冰红茶冻冻茶”上线10小时爆卖100万。就连传统法式可颂面包，压扁后竟在烘焙界掀起独特风潮。而扁糖葫芦的市场表现也明显优于传统圆形糖葫芦。这些创新背后隐藏着怎样的消费