来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）今年春节，小文发现，去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”，奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下，新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单！就在春节假期结束的首日（2月5日），喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦

文：朱末来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）“今年过年什么火？送营养！送坚果！”不知何时起，新年的年货礼单里，悄然兴起了一股“坚果热”。从经典的瓜子、花生，到近年来备受追捧的开心果、巴旦木、夏威夷果等，一度作为点缀的坚果如今已成为备受瞩目的主角，凭借一己之力打败传统的糖果、巧克力等休

过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着消费者对母婴产品营养成分的关注不断加深，专业营养正成为新一代父母在消费母婴食品时的主要考量因素之一，越来越多家长意识到分龄补充营养的必要性，为乳制品行业向专业营养升级提供了巨大的机遇。Foodaily近日观察到，蒙

文：阿纠来源：廣告狂人（ID：m-a-dmen）众所周知，肯德基在过去上线过39.9元/10翅桶，回回都是特殊节点的福利，而这回拿出了最厉害的10个辣翅，打出了全年最底价。并且宣传不限购，绝对算得上是王炸机制！你品，你再细品这张海报，更是细节满满。首先，是“好炸鸡 有鳞片”，主打一个对着同行发起中门

文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）不知道大家有没有趁春节的假期在不同的地区探探店，品味下不同地区的烘焙风味呢？我们在春节期间倒是趁机转了转，感受不同的新年风俗，也有了一些新的感悟。当然对于市场来说，无论是品牌还是产品的更新迭代都不会有一个明显的分界线，更不会像新年交接

来源：辰智（ID：chenzhi_CZC）文旅消费创新高，餐企喜迎“开门红”据商务部商务大数据监测，春节假期前四天，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长5.4%；重点监测餐饮企业营业额同比增长5.1%。根据中国烹饪协会开展的蛇年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示，今年春节假期期间，受访餐饮企

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）朋友们，糖果真的要退出年货序列了。 随着90后、00后接手年货采办权，年货的格局正在改朝换代。以前过年的回忆，是听着刘德华的《恭喜发财》，在超市散装糖果柜台前，一把一把往塑料袋里装徐福记。如今有了口感更丰富的卤味辣条，有了包装更精致的糕点礼盒。

文：沧海明月生来源：霞光社（ID：Globalinsights）榴莲，是许多女生最喜欢的水果之一。我国榴莲主要从泰国、印尼、越南等地进口。自2019年新鲜榴莲进口量首超车厘子，成为我国的“进口水果之王”，至今仍位居第一。过去的2024年，中国榴莲进口量约156万吨，进口额69.9亿美元，双双创下历史

在近万亿规模的休闲零食市场中，溜溜梅凭借“一颗梅子”实现突围，其成功之道值得深入剖析与借鉴。 文：夏芒来源：联商网（ID：lingshouzixun）过去一年，「调改」成为零售业最核心的关键词，其本质直指供应链的深度变革。对品牌商来说，如何在这一转型浪潮中脱颖而出，成为经销商、零售商优选的合作伙伴，