来源：啤酒日报（ID：beerdaily）7月31日，淘宝发布《2024淘宝国产啤酒报告》，该报告汇集了全国范围内近百种极具地方特色的啤酒品牌、深入剖析了近年来国产啤酒消费领域的最新趋势与显著变化，同时敏锐捕捉到了与当代社会紧密交织的几大热点议题如90后消费、无醇啤酒、小罐装备以及银发经济。特色啤酒

文：五童来源：渝鲁大道提到火锅，你会想到谁？海底捞，还是巴奴。重庆有一个火锅品牌，海底捞宣布全球门店突破1000家时，它海内外门店也达到了900+。当时巴奴是毛肚火锅网红，宣称国内首家采用「木瓜蛋白酶嫩化技术」发制毛肚，还蹭足了海底捞的流量。殊不知，这家重庆品牌早在2000年就投钱研制出了「毛肚酶法

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）永辉超市大股东将“易主”名创优品，让业界哗然。一是，让人难以置信，永辉作为头部超市集团，如此廉价。甚至有人认为，中国零售业“完蛋了”，曾经中国最优势的那批零售商超终于成为过去式了。二是，很多人表示，看不懂或者不看好。9月23日，名创优品在港交所发布

文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）近日，上海Jellycat咖啡店限时开业，引起广大网友前来打卡。不过，此“咖啡”非彼咖啡。这家店对消费者选购时间、数量也有严格的限制，为的是给出非同一般的体验…… Jellycat CAFE上海限时体验店Jellycat其实是一个毛绒玩具品牌，这家限时

文：唐飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）近期，费列罗集团旗下品牌Nutella在广州举办了新品上市发布会，揭晓了Nutella的全新中文名为“意榛滋”，并宣布推出意榛滋国内市场全系列产品，包括三款饼干类产品和一款涂抹酱，我们不禁好奇，费列罗这次带来的新产品，会带给中国消费者怎样的惊喜

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）教师节当天，以阿里合伙人为主要股东的一米八农业科技旗下子公司一米八食品科技正式亮相，并发布新酱菜品牌“盐中甜”。新品牌首次将国产植物基发酵技术引入酱菜领域，同时在多地展开清洁种植新探索。近年来，“圈外”势力进军食品行业

正值中秋节前后，月饼中的防腐剂——“脱氢乙酸钠”屡屡刷屏，不断登上热搜。各主流平台洞察于此，开始疯狂推类似的“夺命烘焙”、“毒面包”等视频，让消费者们更加明晰烘焙食品中关于“脱氢乙酸钠”防腐剂的应用。脱氢乙酸钠，正在经历怎样的动荡？随手拍到的2款月饼和面包中均含有脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠这是犯了啥错？国

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）乐事，开始“玩”大米了。Foodaily了解到，9月初，乐事推出新品——鲜焙裸米饼。有网友给出了高评价：“很好吃，越吃越香，乐事最成功的新品出现了！”近几年，乐事一直尝试探索零食的新领域，将本土元素融入产品创新中，

来源：全食在线（ID：iallfood）如果你在便利店买到生虫的食品你会怎么办？大概率是非常生气，然后发视频曝光，甚至打投诉电话，找厂家要个说法。但最近发生的一件事，网友们非但没有责怪，甚质反应神同步，寻找这个生虫的品牌，并且表示以后就吃它了。究竟是怎么一回事呢？前几天一则挂面生虫的短视频现在网上传

文：橘总来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）又到了雪糕刺客复苏的季节，一年前我们不经意间惨遭“背刺”，然后硬着头皮去结账，现在我们对刺客毫不留情，超过3块？sorry，是我高攀不起。现在不流行比谁出手阔绰，“你竟然这么便宜就拿下了？”才遭人妒忌。听说如今大佬在饭桌最热衷的，不