在刚刚结束的第108届全国糖酒会中，酒无疑是糖酒会的流量担当。不过，在众多的参展品类中，预制菜也是继酒水之外糖酒会上被关注的焦点。广信天下、玉泉食品、高金食品、紫山集团、味尊农业、掌厨网、乐家客、美宁食品等知名预制菜企业以及闵川、巴中两个预制菜特色产业展团，出现在糖酒会手册名单中。预制菜不仅在糖酒会

4月16日，由华夏产业经济研究院主办、黄山无极雪食品有限公司承办的中国关爱健康饮用水高峰会议及黄山水文化体验中心落成典礼在黄山市成功举办。黄山水文化体验中心落成典礼圆满落幕4月16日上午，黄山水文化体验中心落成典礼”圆满落幕。商务部原副部长周可仁、原国家质检总局总工程师、北京华夏产业经济研究院总顾问

农业现代化，种子是基础。在海南三亚举行的2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛上，围绕种质资源保护利用、创新攻关补短板、企业扶优和市场净化等焦点，与会嘉宾提出诸多种业振兴新建议。2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛在海南三亚举行。4月1日，与会者在参观论坛展览。新华社记者 樊雨晴 摄加快摸清种质资源“家底

老酒因自身的稀缺性和价值性，越来越多受到消费者关注。4月11日，北京商报记者在第108届全国糖酒会酒店展期间注意到，过半数白酒展商都带来了自己的老酒产品。事实上，近年来老酒市场规模正在逐渐扩大，截至目前，国内陈年白酒市场规模已达到千亿元。在市场规模扩大的同时，老酒市场一直存在的货源、行业标准、流通等

近年来，越来越多的人开始注重饮食健康、规律运动，健康生活已成为当代人的共同追求。当“健康至上”的观念与消费升级浪潮相融合，食品市场健康化变革的号角已然吹响，这无疑将是一场涉及到众多品牌及整体行业的时代巨变，一些掌握先发优势并前瞻性布局的品牌正迎来新一轮黄金机遇期，龙角散就是其中的佼佼者。近日，备受瞩

据记者不完全统计，2023年一季度已有73家新消费相关企业冲刺IPO。其中，32家为食品饮料相关企业，占比达44%。蓝鲨数据显示，1月份至3月份，新消费领域融资达到191起。其中，食品饮料相关企业达84起。“消费升级大背景下，给食品饮料企业创造了新的增长点。”北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳对《

随着消费者时代来临，深度体验、场景消费趋势愈加明显。在此背景下，越来越多酒企开始关注“酒旅融合”。4月26日，宁夏农垦集团与壹玖壹玖集团在宁夏农垦玉泉国际酒庄举办酒旅融合体验中心开业仪式。事实上，自2021年以来，已有多个酒类产区将酒旅融合发展纳入“十四五”发展规划。虽然“酒旅融合”景区多以4A级景

海参这一行水很深！为什么我会有这样的感慨呢？因为我做兵凯海参很多年了，在创业的初期我走遍了全中国养海参的地方：大连、福建、山东这些地方我都去过。可以说深入了海参市场。有很多海参泡发大，但是却是人工养殖的参。如果考虑营养和健康，咱们还是要选择自然生长的海参。为什么这么说呢，因为人工养殖的海参在生长过程

广西螺蛳粉、内蒙古乳制品、哈尔滨红肠……随着工业化、信息化快速发展，一批特色食品进入消费者视野，食品工业持续快速增长。工信部、国家发展改革委、科技部等11部门近日联合印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖范围进一步拓展

今年春糖，vollgas德事很忙。忙着亮相，做为源自德国的知名能量饮料品牌，vollgas德事特设新潮时尚展位，传达品牌年轻化新主张；忙着接受媒体采访，随着品牌力直线飙升，vollgas德事开始进入更多人的视线；忙着签约，初次亮相即爆红，糖酒会期迎来意向经销商多达数千家……那么，在能量饮料这一高增赛