来源：餐饮纪最近，社交平台上出现了一个让网友集体懵住的新物种——肯德基×必胜客“双子星门店”。乍一看，是肯德基和必胜客开在一起；再仔细看，才发现不仅是“挨着”，而是同一间店面、同一套后厨、同一批员工，甚至连外卖员取餐的窗口，都是走同一个动线。真“双子星”：共用厨房，共用员工不少网友第一次看到，都会发

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盐津铺子  一块豆腐，还能怎么创新？近日，盐津铺子联手农心辛拉面，推出“辛辣豆腐”系列新品。这一次，盐津铺子以“味觉记忆”为锚点，精心复刻了香菇牛肉风味——它不仅是跨越地域与人群的经典味道，也承载着辛拉面风行

文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)岁末年终，可口可乐的大动作着实不少：先是“换帅”，时隔9年迎来新CEO，新帅还曾在中国市场掌舵；又是“换厂”，运营38年之久的上海申美闵行厂谢幕，太古可口可乐昆山新厂正式竣工……不仅如此，雪碧益生元无糖气泡水首发上市，标志着可口可乐再次强攻元气森林战略腹地，

文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）在基础品类增长放缓与成本持续攀升的压力下，不少调味品企业积极寻求上市来应对日益激烈的竞争。但上市后的发展之路仍充满挑战，企业亟需在同质化竞争中通过创新构建差异化优势，并在拓展海外市场时妥善应对不同地区的口味偏好与文化差异风险，这对其综合实力提出严

文：十里来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）硬折扣业态热度又起今年下半年，硬折扣超市被互联网大厂推到台前，成了线下零售最热的赛道之一。8月末，盒马NB战略升级并更名为“超盒算NB”，全国17家门店集中开业，年底还将开放多城加盟；京东折扣超市全国已开9家门店；美团“快乐猴”两个月落地5家门店，并与

最近，不少网友注意到，在西安、大连、南宁、杭州等地，一些蜜雪冰城门店悄悄上线了早餐套餐。在蜜雪冰城的小程序可以看到，雪王的早餐大致为“面包+饮品”的形式，主食不可单点，随机“1+1”的组合售价为7.9元。▶  图源：蜜雪冰城小程序具体而言，有早餐椰椰奶、玉米奶、五红奶、五黑奶四款饮品，可以自由搭配藜

要在疯狂的外卖大战中稳住阵脚不是一件容易的事情，百胜中国的定力多少来自于曾经吃过的亏。 文：梁宵来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）掌管中国规模最大的连锁餐饮集团，百胜中国CEO屈翠容却说自己是个“安全感有点低的人”，所以她一直强调——“稳”。要在疯狂的外卖大战中稳住阵脚不是一件容易

文：高天来源：联商网（ID：lingshouzixun）12月16日，上海浦东东山姆正式开业，这是上海第7家山姆，也是全国第62家门店。在11月就完成全年“8-10家”保底KPI的山姆，目前已经将开业数量扩至9家，月底广州荔湾店能顺利开业的话，全年新开店数量将达到10家，这是山姆进入中国市场以来的历

近日，百事可乐无糖重磅推出全新草莓奶昔味产品，以劲爽可乐搭配草莓奶昔风味，为广大中国消费者带来别具一格的可乐新体验。新品延续百事无糖配方，首次以独特的粉色高颜值外观，打造多元社交场合中的心动之选。本次百事可乐更以“粉可乐，粉自己”的价值主张回应年轻一代的情感需求，期待更多都市年轻群体踊跃尝试，力求陪

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）曾经，人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展，让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经，糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端，渠道层级