文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）消费话语权，正在向年轻消费群体转移。相关报告显示，Z世代现在的人口规模约2.33亿，占总人口比重接近20%，但消费规模达到约4.94万亿，已经占到市场消费规模40%，人均可支配收入高出全国居民人均可支配收入50%。图片来源

新茶饮行业已经从红海变成“紫海”，各品牌还在卷规模、卷价格、卷联名、卷营销、卷上新，喜茶却选择了主动后退一步。 文：罗隐来源：新周刊（ID：new-weekly）前不久，2025年春节还没过完，喜茶暂停加盟的消息就在新茶饮圈内炸出巨大的水花。2月10日，喜茶发布内部信，表示将“不参与数字游戏与规模内

来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）国外大牌、传统老牌、新秀黑马同台竞技，椰子水大战迎来全方位升级——正在由“卷价格”向卷产品力、供应力、渠道力、品牌力全面蔓延。又爱又恨：椰子水的AB面“这是我们去年到今年一直重点必做的品类，但现在选品就像一场赌博。”在提及椰子水时，经销商们又爱又恨的普遍

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

来源：启承资本（ID：genbridge）蛇年伊始，中国的消费和资本市场迎来了久违的热闹：哪吒2全球狂揽百亿票房，一举拿下动画电影票房冠军；蜜雪冰城终结了新茶饮的破发魔咒，首日大涨超40%，市值破千亿。这种热闹的景象似乎与过去几年“消费低迷”的叙事背道而驰。短短几年间，消费市场从热到冷再到回温，气候

文：Orient Ye，Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2月18-21日，一年一度的Consumer Analysts Group of New York（简称CAGNY）会议在美国佛罗里达州奥兰多市举行，百事、可口可乐、雀巢、亿滋国际等多个食品饮料

最新消息，7-11便利店母公司Seven i控股宣布，将授予美国私募股权公司贝恩资本优先谈判权，拟出售旗下伊藤洋华堂超市等非核心业务。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）这一战略性举措标志着Seven&i正逐步实施集团业务“瘦身”，向“便利店专营化”方向转型。在7-11

文：董慧来源：镜相工作室对于云南咖啡生豆贸易商、森宇咖啡董事长陈俊先来说，这是从业以来“最累、最兵荒马乱”的一年。每天早7点到晚11点，他在各家鲜果处理厂、自家工厂、仓库间不停穿梭，电话也响个不停。所有忙碌都围绕三件事：找货，卖货，谈价。仅在我们打电话的2小时内，就有至少三家采购商的电话打进来。询价

新产品1、认养一头牛再度发力冰淇淋赛道，上新A2型鲜牛乳冰淇淋系列2、“每日500蔬果瓶” 系列再上新，奈雪的茶推出滇西树番茄双抗小红瓶3、东鹏特饮上新小补水系列，进一步扩宽消费场景4、白象上新胶东打卤面，走街串巷系列地域风味版图再扩大5、华润怡宝加码即饮咖啡赛道，推出新品焰焙咖啡6、达能2024年

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