文：孙宏超来源：棱镜（ID：lengjing_qqfinance）在米其林一星餐厅鼎泰丰撤离北京、外滩法餐新贵L'Atelier 18提桶跑路之际，曾经对中国新中产、高端白领充满期冀的盒马鲜生创始人侯毅却开起了平价海鲜店“金宵一刻”。这位曾经被视为中国新零售行业的象征性人物，从盒马退休仅仅半年后，开

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）体现到烘焙领域中，呈现出来各式各样极具特色的烘焙伴手礼。与此同时，日本的文化属性中钟情于在“小”一字上下功夫，呈现出一种缩小意识，与我们擅长的宏大叙事不同，偏好的是“小而美”“小确幸”“小清新”，在细节上精雕细琢。而各种精致的套盒、伴手礼确实也能激发

要理解什么样的品牌会成为中国好品牌，先去理解这群企业家，他们究竟是怎么把一家企业从零做起来的。 文：刀姐doris来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）最近我看了一本书，张维迎的《重新理解企业家精神》，对里面有些内容的感触很深——第一，企业家决策不是科学决策，不是基于数据和计算，

文：行恕来源：食品板（ID：tyjspb）近两年，鲜榨玉米汁迎来一波推新小高潮，pet瓶装、小规格即饮、黄绿色包装，成为玉米汁的经典元素。终端连锁商超纷纷上阵推出自有品牌玉米汁，饮料企业开足马力推广，这一餐饮店常喝的现榨饮品，如今在即饮市场也迎来了爆发。主打NFC非浓缩还原鲜榨工艺，锁定6元价格带纵

文：橘子 来源：新消费智库（ID：cychuangye）提到“疯狂星期四”，很多人自然而然会想到“打开肯德基，买点吮指鸡”。从营销学的角度看来，“疯狂星期四”并不算好的宣传口号，没有针对性、鲜明性、准确性，也没品牌背书，更像是一个卡在半句的“废话”。但肯德基却借助这个口号，成功重塑了一个纪念日，并将

文：大云来源：顶尖广告（ID：idea1408）往年因为“秋天的第一杯奶茶”，大家喜欢互请奶茶；今年流行起了喝咖啡，是因为“牛马咖啡”这个扎心的打工人新梗。所以工作间隙，只要有人提议去喝咖啡，就会收到一呼百应的响应。一群人围坐在咖啡厅，人手一杯咖啡，一起摸鱼聊八卦，提神醒脑打鸡血。大家发现，除了常去

文：姚兰来源：姚兰 Yvonne9月中旬，我从多位知情人士处了解到，新茶饮品牌茉莉奶白获得一轮5000万元融资，投资方为饿了么。对于这一消息，我向茉莉奶白和饿了么求证，茉莉奶白回应称不属实，饿了么不予回复。8月31日，某加盟网站上出现了一篇文章，文中提到“茉莉奶白饿了么投资模式”。这篇文章挂放至今。

随着宗馥莉掌舵娃哈哈，娃哈哈和另一家民企500强宏胜饮料集团（简称“宏胜饮料”）多年来的并行关系，正发生变化。 文：朱艺艺来源：经销商微刊（ID：kuaixiao666999）宏胜饮料从娃哈哈产品代加工业务起家，业务已延伸至食源配料、装备制造、印刷包装、物流仓储等饮料上下游产业链。近日，娃哈哈集团员

来源：穷游网现如今几乎每个人都或多或少有一些日常迷信行为。除了深受传统观念熏陶的中老年人之外。现在就连年轻人也在到处寻找自己的精神安慰剂。虽说全国各地的玄学可以说风格迥异，但是台湾可以说是最离谱的。如果不是亲眼所见你可能很难相信，一包儿童零食是怎么被追崇到和妈祖、观世音、关公一样的地位的。台湾人参加

在“中药+”餐饮的赛道里，早已涌现出中药茶饮、中药咖啡、中药冰淇淋、中药面包等网红产品。 文：王雨淹来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）年轻人爱上逛药膳坊，狂炫“中药”养生新潮流，就在药膳坊。从广东、深圳、武汉、到江苏、淄博...每座城市蔓延着“养生风”。柳州不只螺蛳粉，还有中医院药膳坊，从八珍