中消协近日发布报告提出，预制菜因产品品质及应用场景存在侵权隐患。凭借省时省力和高性价比优势，预制菜从餐厅后厨走向百姓餐桌。行业火爆的同时，争议也日渐增多。预制菜食材不新鲜、口味欠佳、信息标注不全、质量良莠不齐等问题引发人们讨论。消费者的担忧无外乎两个方面：一是自己的知情权和选择权能否得到保障，二是自

春节来临之际，为营造全社会共同关心关爱新就业形态劳动者的良好氛围，1月17日，陕西省咸阳市总工会、咸阳市市场监管局在咸阳市市场监管局联合开展“新就业形态劳动者温暖服务季”关爱活动。为新就业新形态劳动者赠送护膝等慰问品活动现场，美团、饿了么两个外卖平台20多名新就业形态劳动者代表聚集一堂，咸阳市总工会

春节临近，陕西咸阳礼泉县市场监管局紧盯食品、药品、特种设备等重点领域，以“两筑、两查、一守”为突破，开展节前市场检查，营造安全放心消费环境。市场监管人员对肉制品进行检查筑牢食品药品安全“网”。以袁家村旅游景区、大型超市、餐饮酒店等消费集中区为重点开展食品安全抽检，抽样送检米面油、蔬菜、水果等消费品5

近段时间，记者注意到，不少连锁咖啡品牌已经不只卖咖啡，纷纷推出牛肉、拌饭、披萨等午餐简餐品类。比如，Manner咖啡推出了牛肝菌温泉蛋拌饭、奶油咖喱鸡、红酒慢炖小牛肉、黑松露杂菇烩管面；Tims上新披萨、贝果、牛肉卷等主食套餐；星巴克和瑞幸售卖可以满足午餐需求的鸡肉可颂等等。咖啡店卖午餐，能俘获打工

预制菜市场逐渐成为各大食品企业的“必争之地”。艾媒咨询预计，未来几年我国预制菜市场将延续较高的增长速度，预计2026 年我国预制菜的市场规模将突破万亿元。SIAL 西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28-30日在深圳会展中心举行，展览面积将达到35,000平方米，预计吸引全球1,000家展商和

为保证广大在校学生的视力健康，1月30日起，沣东新城分局针对学校周边的隐形眼镜经营企业，开展“开学季”隐形眼镜经营环节专项检查。图1:执法人员现场检查照片检查中，执法人员重点检查了经营企业是否经营未取得注册证的装饰性彩色隐形眼镜行为，是否无证经营隐形眼镜，是否超范围经营，是否存在销售假劣、过期隐形眼

　1月12日晚，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒之夜·2023年新经济趋势分析大会”以线上直播形式成功举办。本次大会围绕新经济领域新业态、新消费、新模式，紧扣行业热点话题，以数据为导向剖析行业发展新趋势。　　　　会上，艾媒咨询隆重揭晓了

预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便能让人们享受丰盛的美食，受到越来越多消费者的青睐。记者注意到，经历了过去几年的快速发展，方便易操作、风味独特的预制菜成为不少家庭今年春节餐桌上的新宠。预制菜销量大增“今年年夜饭在家吃的，由于家里人多，我们采购了一些预制菜，主要是一些‘硬菜’，比

老牌烘焙品牌也想有春天。近日，巴黎贝甜开出新店型，除了常规烘焙产品外，增加了简餐、葡萄酒等，场景上也餐厅化。事实上，近年来烘焙赛道发展迅速，老字号和茶饮等品牌纷纷入局，使得行业竞争激烈，包括巴黎贝甜在内的品牌也在做增量，以寻求新的增长点。在业内人士看来，巴黎贝甜品牌需要更新迭代来跟上市场步伐，但在创

休闲零食是春节年货市场的重要组成部分，无论是散装坚果还是五彩缤纷的坚果礼盒，都已成为家家户户茶几上待客的“主角”，也是人们走亲访友的体面年礼。在节日喜庆和团聚的背后，国内众多休闲零食品牌打响了春节旺季销售战役。业内人士表示，做到真创新而不是伪健康，将健康零食带入到更多的消费场景中，才是休闲零食行业持