文：Vicky来源：沥金（ID：Finding_Gold）一句拉屎自由，西梅汁从无人问津火成网红果汁。便秘的人把它当作噗噗神器，减肥的人把它奉为排毒专家，不便秘也不减肥的路人把它喝成窜稀体验套餐。不少新老品牌靠西梅汁出圈，但要论哪家口号最深入人心，可能还得是英贝健。冠上”大餐救星”的响亮title，

今年国庆，你参加婚礼了吗？按照以往，国庆七天是扎堆结婚的“黄金期”，相关的话题也会冲上热搜，但今年结婚热搜静悄悄的，不知道是被A股抢走了流量还是结婚的人少了。不过也有网友表示“国庆7天参加了8场婚礼”“朋友圈全是结婚的”。无论结婚的人有多少，话题热度如何，婚庆场景都被食饮品牌们看上了。除了传统的糖酒

文：高越来源：雪豹财经社■不限量吃到饱的平价自助小火锅，正在席卷一二线城市大大小小的商场，以高客流量、高净利润率冲击其他餐饮业态。■自助餐昔日的标签是高端、贵价、小资，但现在，自助餐最重要的关键词是便宜管饱、无限畅吃。■房租、人力和食材，是自助餐成本三座大山。通过节省成本，即使是30元的平价自助也依

文：螃蟹来源：凤凰WEEKLY（ID：phoenixweekly）9月23日，名创优品斥资62.7亿收购永辉超市29.4%股份。此时，距离胖东来“爆改”永辉，只过去三个多月。互联网开始出现「永辉背刺胖东来」的传言，不久后双方均发帖辟谣称帮扶仍在继续。就在网友们猜测名创优品成为「老实接盘侠」之时，意外

文：成昱来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）健康化的浪潮下，年轻人的“快乐水”，一次又一次地变换花样。春天喝玫瑰茯苓茶，三伏天喝三豆饮、四神汤，眼下秋天又换成桂圆红枣茶……今年以来，95后女生小邓渐渐远离咖啡、奶茶，与同事们一起加入了中式养生水大部队。惊蛰研究所观察到，如今像小邓一样关注传统养

来源：饮品观察2015年，一个著名的十大难喝饮料排行榜横空出炉，农夫山泉就有两款产品上榜，除了东方树叶，还有大名鼎鼎的“红尖叫”。十年后的今天，东方树叶已获得消费者认可，冲击200亿。而就在日前，“只喝1口便难以忘怀”的饮料——农夫山泉人参风味红尖叫，终于在上市20周年之际返场上市。时隔20年农夫山

文：孙宏超来源：棱镜（ID：lengjing_qqfinance）在米其林一星餐厅鼎泰丰撤离北京、外滩法餐新贵L'Atelier 18提桶跑路之际，曾经对中国新中产、高端白领充满期冀的盒马鲜生创始人侯毅却开起了平价海鲜店“金宵一刻”。这位曾经被视为中国新零售行业的象征性人物，从盒马退休仅仅半年后，开

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）体现到烘焙领域中，呈现出来各式各样极具特色的烘焙伴手礼。与此同时，日本的文化属性中钟情于在“小”一字上下功夫，呈现出一种缩小意识，与我们擅长的宏大叙事不同，偏好的是“小而美”“小确幸”“小清新”，在细节上精雕细琢。而各种精致的套盒、伴手礼确实也能激发

要理解什么样的品牌会成为中国好品牌，先去理解这群企业家，他们究竟是怎么把一家企业从零做起来的。 文：刀姐doris来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）最近我看了一本书，张维迎的《重新理解企业家精神》，对里面有些内容的感触很深——第一，企业家决策不是科学决策，不是基于数据和计算，

文：行恕来源：食品板（ID：tyjspb）近两年，鲜榨玉米汁迎来一波推新小高潮，pet瓶装、小规格即饮、黄绿色包装，成为玉米汁的经典元素。终端连锁商超纷纷上阵推出自有品牌玉米汁，饮料企业开足马力推广，这一餐饮店常喝的现榨饮品，如今在即饮市场也迎来了爆发。主打NFC非浓缩还原鲜榨工艺，锁定6元价格带纵