近日，“元气森林退股北海牧场”的消息引发行业热议和舆论关注。作为国内饮料新锐品牌，元气森林或要放弃酸奶这一市场赛道。元气森林创始人唐彬森靠做游戏起家，30岁出头转行当天使投资人，成立挑战者资本，投资了元气森林、拉面说、熊猫精酿等消费品品牌。“蜻蜓点水”，这是部分业内人士对其投资各领域的评价。在此投资

元宵节即将来临，元宵、汤圆迎来销售旺季，为了吸引消费者购买，不少商家使出了浑身解数。近日，吉林长春消费者李先生向《中国消费者报》记者反映称，位于长春市南关区大马路690号的长春市鼎丰真食品有限责任公司（以下简称鼎丰真公司）一款元宵品名使用“黄金”字样，误导消费者。记者就此展开了调查。据李先生反映，鼎

随着我国外卖餐饮市场规模不断扩大，“叫外卖”已成为很多人、特别是年轻消费者的生活方式。然而记者走访发现，在餐后的垃圾回收处，时常有外卖被吃一半、扔一半，“舌尖上的浪费”仍较严重。近年来，各地积极开展“光盘行动”，大力整治浪费之风，厉行节约观念更加深入人心。但专家提示，这项工作需常抓不懈，莫让外卖成为

党的二十大报告提出：以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。这不仅指出了中国在新阶段的发展目标，更进一步向外界明确了在中国这样一个人口规模巨大的国家，实现现代化、实现“伟大复兴”所要走的道路。对于食品行业而言，该如何在继续提升我国食品安全水平的同时进一步推动食品产业健康转型，创建具有中国特色、符合新

近期，四川小龙坎控股集团有限公司（以下简称小龙坎）被列入经营异常名录。此前，小龙坎加盟店还曾出现制售“地沟油”、回收使用“口水油”、后厨操作不规范等诸多食品安全及卫生问题。被列入经营异常名录国家企业信用信息公示系统信息显示，1月2日，四川小龙坎控股集团有限公司因为“未依照《企业信息公示暂行条例》第八

“大自然的搬运工”打响了2023年桶装水涨价的第一枪。2月1日，农夫山泉宣布提高杭州市桶装水售价。尽管农夫山泉方面表示暂未接到其他城市产品调价的通知，但在客服给出其他地区用户可以先购买兑换卡“以防万一”的建议下，农夫山泉难道要全面涨价的消息也就传了出来。全国性涨价猜测2月1日，一张农夫山泉《杭州区域

2月7日，菜鸟与快消行业巨头联合利华中国签署新战略合作协议。根据协议，双方将国内端到端供应链、数智及自动化、绿色可持续等领域展开合作。此次合作，既是菜鸟与联合利华中国在长期合作基础上的进一步深化，标志着双方迈进全面深化战略合作的新阶段，二者在数智科技、绿色低碳等方面的合作探索，也有望为行业高质量发展

此前扎堆进京的“墨茉点心局”们开始放慢跑马圈地的步伐。近日，墨茉点心局的关店风波引发热议，对此，墨茉点心局创始人王瑜霄表示目前处于调整中，并否认开放加盟传言。无独有偶，作为同一批次进驻市场的虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”），前不久也开始收缩门店并开放加盟。分析指出，烘焙行业迭代迅速且同质化严重，

“小份菜”是响应光盘行动推出的有益尝试，是防止餐饮浪费的有效手段，不应成为卖高价的理由。“土豆刺客”的锅不能甩给“小份菜”，品牌需时时鞭策，努力提供物有所值的产品。因为18元5片土豆的事情，某火锅品牌连上了好几天热搜。虽然企业多次回应，称实际上是小份土豆、9元5片，而且不是普通土豆，是富硒土豆，但也

为全面加强农村特殊食品、乳制品安全，近日，陕西省咸阳市秦都区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，调优配强力量，对农村特殊食品、乳制品开展专项检查。市场监管人员对农村特殊食品、乳制品开展专项检查本次专项检查，以农村地区的孕婴店、中小型超市、农贸市场食品经营户为重点对象，以保健食品