文：杨小彤、薇薇子来源：后浪研究所（ID：youth36kr）“拼好糕”距离约定时间已经过了15分钟，那个提着蛋糕的女孩终于匆匆赶来。包括Vivian在内的十几位甜品爱好者，已经悉数就位。她们聚在广州的一家咖啡厅里，围坐在露台的方桌旁，早已迫不及待。9个差不多大小的蛋糕盒被摆在面前。资深甜品爱好者一

文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2019年5月，美国植物肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市，首日暴涨163%，创下21世纪以来美股IPO首日最佳表现。2020年，当Beyond Meat带着纳斯达克的光环正式进入中国市场时，其风光无限堪称现象级。曾将中国称为最重要

文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，

朱晓静系统阐述了沃尔玛如何将“顾客/会员第一”的企业理念转化为日常行动，并在使命与价值观的引领下如何提升团队的凝聚力、构建更具创新与韧性的组织文化。 来源：沃尔玛中国顾客和会员第一，是我们战略的原点Q在我看来，您所在的中国零售市场是全球最具活力、但也是变化最快的市场。在这样的环境中，您如何制定战略，

根据马上赢零售监测数据，2025年2月至3月，中国无糖即饮茶市场已连续两个月出现销售额同比下滑，不少中小品牌也在浪潮中悄然退场。这个被万众期待的“万亿赛道”，在迈入成熟期后，似乎逐渐走向失温。在此背景下，我们注意到，一个成立于2022年的新锐品牌——别样泡泡，凭借大单品“生茶”，短短两年实现年营收突

短短30天内，中国商超排名前三的两大零售巨头相继向阿里系高管抛出橄榄枝，这一罕见的行业现象绝非偶然。 文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）11月30日晚间，港交所一则人事公告打破了零售行业的平静，大润发母公司高鑫零售正式宣布，李卫平将出任公司执行董事兼首席执行官，自12月1日起全

来源：新调味（ID：htlytwyx）2025年的调味品江湖，有人稳如泰山，有人强势进击，有人悄然掉队。近日，胡润研究院携手环球首发联合发布《2025环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。调味品行业中，12家企业成功入围百强榜。它们分别是：海天味业、李锦记、安琪酵母、梅花生

文：王动来源：凤凰生活报告最近，办公室的饮料结构，在发生微妙的变化——以前的老G，早八雷打不动是一杯精品挂耳，用一种清醒的苦涩开启一天的修行。但最近，他像个刚放学的小学生一样，手里攥着一个软塌塌、花里胡哨的塑料袋，“吸溜吸溜”地啜饮。只见那配色大胆的牛奶包装袋上，往往印着一些让人两眼一黑的食材搭配：

那个卖生鲜的盒马，最近好像突然打通了什么“任督二脉”。从货架上拿起一瓶水，要么名字怪到让你怀疑自己的文化水平，要么颜色猎奇到让你怀疑它的物种起源。但奇怪的是，嘴上说着“离谱”，手却很诚实地加进购物车。这股让人“上头”的魔力到底哪来的？今天咱们先不聊那些复杂的商业大词，先来看看盒马最近到底搞了哪些让人

来源：（ID：runliu-pub）从5个月前的官宣日期开始，我就特别关注这件事。不光因为“海南封关”本身，更因为过去几个月里陆续出台的一系列政策。比如，进口“零关税”商品税目比例提高到74%。比如，海南的企业所得税15%，比香港还低。比如，封关后去海南出差旅游，不需要另外办证。看完这一系列政策，我