文：Annie来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）12月25日，沃尔玛借由昆明龙泉店、正大店相继于12月25日和27日开业的消息官宣了“新一代门店亮相”的新闻。「零售商业财经」了解到，沃尔玛新一代门店根据顾客日常消费场景设计了16个区块，包括早餐、火锅烧烤、户外出行、宠物、生鲜、

文：焦逸梦来源：职业餐饮网（ID：zycy168）饮品咖啡皆“卷王”，持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭，各种花活失灵的时候，回归产品反而“变灵”。而今年冬天，最大的产品赢家竟然是：冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”，一杯里有大半个冻梨，领券9.9元就能买一杯，好喝又实

文：杨伟来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）沉寂多时的金星啤酒，靠一款信阳毛尖中式精酿火爆出圈，但极可能只是昙花一现。日前，信阳茶协单方面终止品牌授权，这个河南啤酒龙头的战略产品或暂时搁浅。上周，金星啤酒公开表示强烈不满，并考虑关停金星啤酒信阳啤酒有限公司。这起争端迅速冲上热搜，也让金星

2024年12月7日，全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。 文：Kara来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）          再次携手彩通，打造温暖风味帝斯曼-芬美意已经连续13年发布“年度风味”。在过去几年中，帝斯曼-芬美意

究竟何为品类创新？品类创新只是理论层面自洽且忽视机会成本的竞争策略，还是带有普世性的现代商业宝典？ 文：尹圻安来源：中国企业家杂志当魏立华第一次与张云在上海见面时，对面这个略显疏离的人并没有让他一见如故。如果不是中间朋友的引荐，以及朋友对张云战略思维的认可，魏立华与张云的交集很有可能止步于此。今年6

近日，诺贝尔生理学或医学奖得主、法国国家科学院院士、无限极全球科学顾问委员会成员朱尔斯•霍夫曼教授亲临无限极广场，出席了霍夫曼无限极研究计划——中草药复合多糖免疫成果发布会。此次盛会汇聚了法国国家科学院分子与细胞生物学研究所所长、无限极全球科学顾问委员会成员、霍夫曼无限极研究计划首席研究员让•吕克•

36氪获悉，合成生物企业「NewPro」近期完成数百万美元种子轮融资。本轮融资由线性资本独家投资，明德资本担任独家财务顾问。募集资金将主要用于团队组建和研发技术的迭代升级，以及乳铁蛋白等核心产品的中试放大生产、新食品原料的注册申报等。今年以来，资本市场的寒意虽仍未消退，但以国企为代表的国家队基金，以

文：Riley来源：声动活泼养乐多在中国的销量在 2018 年达到巅峰，当时日销量达到 700 多万瓶，但到了去年 9 月，在国内的日销售量仅剩 253 万瓶，降幅高达 70%。养乐多的 CEO 也表示，截至今年 3 月的整个财年，虽然养乐多在日本和北美地区的销售额持续增长，但作为第二大市场的中国区

文：Nicole来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）11月底的一个工作日晚上8:30，杭州市中心绿洲花园小区的盒马NB里，男女老少们热闹地在穿梭和挑选东西，店员们则忙碌地搬箱补货和吆喝当日的打折蔬菜，烘焙、肉类、粮油和零食……图源：零售氪星球这个一个多月前刚开业的社区平价超市，俨然已是附近最热闹的

文：碳酸狗来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020)打工人平时谈及对伙食的要求，总会默认“美味”“便宜”“健康”是三个互斥的选项。无论怎么选，都只可能同时满足两点。所以大家无论是吃7、80元一顿的轻食，还是20元以内的全碳水穷饱饭，都会吃得心甘情愿。内心即便有所不满，也会自动给自己洗脑：“