文：卜晚乔来源：亿邦动力（ID：iebrun）消费市场整体低迷，大健康市场却依然稳健。中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模将达到9万亿元，而2021年的时候，这一数据为8万亿元。从报告数据来看，消费者对保健食品、特医食品、精准营养补充等都有着越来越

文：李杨来源：新餐考眼下，新茶饮的战火正式燃到香港。2024年9月28日，霸王茶姬香港首店营业；茶百道香港首店紧随其后在9月30日开始试营业；今年上半年，奈雪的茶和书亦烧仙草等茶饮品牌也纷纷在香港开设新店。据不完全统计，2023年以来，至少有包括茶救星球、蜜雪冰城、茉酸奶、书亦烧仙草、奈雪的茶在内的

文：Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）众所周知，在魔都，花钱就像呼吸一样稀松平常。讲个好听的故事，给商品套上一层“情绪价值”，就可以准备去收割中产和土豪了。看到40元一个的泡芙、108元的鲜虾三明治、110元的土司……机智的网友换算出了“沪币”汇率：1人民币=6沪币=25东北币。

酸辣粉行业正处于高速发展阶段，市场规模持续扩大，增长速度加快。这一行业的快速发展得益于年轻一代消费者对方便快捷、美味可口的快餐食品需求的增加，以及线上销售渠道的拓展。为了综合呈现酸辣粉产业的发展现状，近日，纳食产业研究院联合通许县产业协会、马上赢、数思、魔镜洞察等共同发布了《2024年中国酸辣粉行业

文：王晓玲来源：20社（ID：quancaijing_20she）今年，盘锦稻田蟹卖得格外好，好到让许多养殖户有些措手不及。网名络缌胡的稻田蟹养殖户，家里有300多亩稻田，今年大概能产近10万斤稻田蟹。他本来就在做短视频，自己的账号有20多万粉丝，但是由于准备不足，家里的蟹只能支持他每天出一千多单。

来源：有品研究所（ID：yoolab）哈？在京东上可以点瑞幸了？而且还不用配送费？这可真是大大地刷新了小Yoo的认知！！！结果，坐在小Yoo旁边的小伙伴又补了一句——小Yoo，你难道不知道吗？当代年轻人的消费观，早就进入next level了！该省省，该花花！花更少的钱，买同样的东西，过更好的日子…

来源：天下网商去年起，一款茶颜悦色的“奶茶边角料”——面包丁，风靡全网。这款手掌大小、单价2.5元的小零食乘坐着茶颜悦色的流量顺风车进入年轻人的世界，用咸甜的外衣裹着酥脆的面包丁，在口腔中形成令人愉悦的快乐因子。年轻人在小红书里“书写”着对面包丁的“瘾”。小红书上，关于这款零食的笔记有近万条，就像魔

文：XX来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）主打“能量轻食”的肯德基KPRO肯德基KPRO是肯德基新打造的能量轻食品牌，以广州首店为例，店内主食类产品包括能量碗、帕尼尼、和牛堡、多多卷四类，共12款；饮品类包含超级酸奶杯、酸奶昔、咖啡、气泡/茶这些低卡饮料，共有9款产品。加上各

文： 王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）煎熬度日的2024，十一黄金周的假期余温还未散去，曾经轰轰烈烈进军奶茶店的第一家国企跨区域乳企品牌位于北京的实体首店迎来了“至暗时刻”，关停歇业，暂时画上句号。据悉，离开业时间仅一年有余。图片来源：网络某国企乳企品牌的线下门店，其在北京的首店已

近年来，随着国民消费升级和对食品多元化需求的增长，食品行业与IP的结合日益紧密。《2024中国品牌授权行业发展白皮书》数据显示，2023年被授权商所属行业中，食品饮料行业占比达10.9%，位居第三位，IP授权已经成为促进食品行业高质量发展的有效手段。为促进IP赋能食品行业，中国玩具和婴童用品协会授权