在CBNData发布的《年轻人养生消费趋势报告》中隐藏着一个最新趋势——年轻人在注重美的同时，对健康也十分在意。益普索《女性健康食品饮料消费趋势》进一步显示，内外兼修、身心合一已成为中国女性消费者新型健康需求，大多数女性消费者的话题是精致变美。可见，年轻人的健康消费不再局限在外表，而是追求自然而然、

方便面（粉）是我们常备的食品，公仔面、酸辣粉、螺蛳粉、宽面皮等热上几分钟立马就能吃，很多人对它们又爱又恨：爱其方便美味，又恨其大部分高油高盐。随着消费者健康意识的增强，方便面企业也意识到减盐才能迎合消费升级的需求，方便食品行业升级必然走向低盐低油的健康之路。产业升级 减盐趋势明显由于家庭结构性因素和

联合国粮农组织曾经指出，全球范围内，每年约有1/3的粮食被损失或浪费，这个数字高达约13亿吨。而被商超处理掉的过期食品，是导致食品浪费的重要一环。临期食品的热销，为减少该环节的食物浪费提供了方案。在国外市场，关于临期食品的处置和销售已有较为成熟的经营模式。中国连锁经营协会2023年1月发布的《市场端

“自热米饭”“自热小火锅”等自热食品近年来在速食市场热销，颇受年轻消费者欢迎。但有调研发现，一些网红自热食品的发热包等包装被随意大量丢弃，存在污染土壤、水等环境隐患，亟待引起警惕和重视。自热食品餐后垃圾被随意丢弃“自嗨锅”“自热煲仔饭”“即食小火锅”……方便快捷、不用电、不用火、不用锅的自热食品深受

中国罐头工业协会近期发布的数据显示，我国罐头出口量达312.5万吨，出口额68.9亿美元，同比分别增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。其中，蔬菜、水果罐头占据最大的出口份额，即食类罐头和菌菇罐头明显增长。天眼查数据也显示，我国现有罐头企业已达到4.6万家。罐头出口量的提升，与海外市场

近一段时间以来，全球食糖价格正开启“狂飙”模式。根据美国农业部（USDA）最新公布的供需数据，全球糖供需缺口将进一步扩大至593万吨，库存消费比预计进一步下调3.78%，纽约期货交易所数据也显示，食糖价格上涨2.2%至每磅（1磅约合0.45千克）23.46美分，涨幅扩大至6年来新高。白糖不仅是食品工

烤肠在肉制品中一直占据重要位置。作为国内烤肠市场最大的推动者，双汇烤肠市占率连续多年稳居行业第一。近两年，以5K烤肠、本味鲜物、肉班长、锋味派为代表的一批肉食新品牌快速崛起，在资本市场和消费市场游刃有余。另外还有东方甄选这样的跨界玩家前来“搅局”。1月31日，东方甄选宣布投资1752万元，用于自营烤

上市后的Tims中国将有大动作。2月9日，Tims天好中国（以下简称“Tims中国”）宣布董事会批准同意与炸鸡品牌Popeyes中国进行合并，在Tims中国看来，此举能够在营收、成本及品牌发展中实现协同效应。自Tims中国展现出上市意图后，其盈利能力便受到多方关注，逐年递增的亏损状况似乎也折射出该品

2月9日，定安县椰子产业团标研讨座谈会在海南乐椰食品有限公司召开。本次研讨会由定安县科工信局组织，海南省食品安全协会赵文阳秘书长一行应邀参加。此次团标研讨座谈会旨在规范推动定安县椰子产业健康有序、高质量的发展。本次研讨座谈会由定安县科工信局张书明副局长主持。海南省食品安全协会秘书长赵文阳向在坐的企业

靠着独特风味和口感榴莲吸引了为数不少的粉丝群体爱之者赞其香厌之者怨其臭榴莲在东南亚一些国家种植较多其中以泰国种植最多由于多数品质较好的榴莲都是进口而来导致其价格也堪称“水果之王”几十元一斤的比比皆是但今年情况不同了因为国产榴莲要来啦！三亚榴莲成功挂果据三亚日报，近日，三亚育才生态区榴莲基地种植的14